炒鳝片

来源:免费注册即送体验金  作者:注册就送钱的网站  发表时间:2018-06-13 18:27

炒鳝片的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
黄鳝4条茭白1根
胡萝卜半根
适量适量
适量料酒适量
适量

炒鳝片的做法详细步骤

炒鳝片的做法图片第1步1、黄鳝杀好,去骨,(这一步可以请卖家代为处理)去头尾,用盐搓洗,稍去粘液,剪成小段炒鳝片的做法图片第2步2、茭白洗净切片,胡萝卜去皮切片,洗净炒鳝片的做法图片第3步3、蒜、姜切片,葱白葱绿分切段炒鳝片的做法图片第4步4、坐锅热油,放葱白、蒜、姜炝锅,出香味时,放鳝片入锅炒鳝片的做法图片第5步5、鳝片翻炒至颜色发白时放料酒炒鳝片的做法图片第6步6腾讯分分彩官网是哪里、翻炒匀后加茭白、胡萝卜片一起炒炒鳝片的做法图片第7步7、加盐、少许水焖一会炒鳝片的做法图片第8步8、2—3分钟后撒葱绿出锅

炒鳝片的做法小贴士

心得分享:
1、做鳝片,不用太大的黄鳝,挑最细小的即可。
2、不用煮很久时间,鳝片煮软了影响口感。

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