炒饭

来源:免费注册即送体验金  作者:皮蛋  发表时间:2018-06-13 18:11

炒饭的做法详细介绍

炒饭的菜谱图片 分享炒饭的做法,让更多人知道

炒饭的简介及特色

估计每个人都喜欢吃炒饭。小的时候物质匮乏,炒饭里最多放点鸡蛋和葱,那已经香得不得了,百吃不厌。我家好男儿也喜欢吃炒饭,因此我还开发出了好几个品种的炒饭,加入的食材不一样,但味道都非常不错,所以要是难得一次我跟好男儿说,今天爸爸给你做炒饭,他总会喊一声“耶”来表示开心。我的蛋炒饭从来不拘一格,我讲究颜色和营养的搭配,胡萝卜丁,青豆,香菇,蘑菇什么的,既要好吃还要好看,美其明曰漂亮饭饭!所以在Vincent很小的时候,我家的炒饭只有一个好听...展开>>的名字:漂亮饭饭。 今天我给大家推荐一款华丽又营养而且操作非常简单的炒饭。上次去农博会买腾讯分分彩官网入口到了质量非常好的虾米,直接就可以吃,放在炒饭里你尝试过吗?小孩子除了通过食物补钙,大脑的发育离不开DHA,所以要多吃深海鱼,或者买鱼肝油,上次我到超市买了旗鱼肉松,放在炒饭里也很不错。那我们就开做吧。<<收起 腾讯分分彩官网是哪里
分类标签:精品主食
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
米饭金钱菇
鸡蛋胡萝卜
虾米
橄榄油拌饭酱
料酒

炒饭的做法详细步骤

炒饭的做法图片第1步1、金钱菇提前泡发好;炒饭的做法图片第2步2、鸡蛋打散,煎好后取出切成丁;炒饭的做法图片第3步3、胡萝卜切成丁;炒饭的做法图片第4步4、热锅后加入橄榄油,放入胡萝卜丁翻炒;炒饭的做法图片第5步5、加入挤掉水分的金钱菇继续翻炒;炒饭的做法图片第6步6、加入一勺拌饭酱,一小把虾米,点入料酒翻炒后取出备用;炒饭的做法图片第7步7、准备好的冷饭里放入一点橄榄油让其散开;炒饭的做法图片第8步8、锅里加一点油,放入米饭翻炒;炒饭的做法图片第9步9、加入前面做好的材料和蛋皮丁翻炒几下;炒饭的做法图片第10步10、最后撒上葱花即可出锅了。

炒饭的做法小贴士

1.炒饭一般选择剩饭,如果是现煮的,一定要比平时煮饭的时候少放三分之一的水,冷饭一开始粘在一起,可以用油搅拌一下,米饭自然会散开了;
2.炒饭因为要放油,建议用健康的橄榄油;
3.胡萝卜事先用油炒可以让其营养更好被我们吸收,而且油炒过的胡萝卜更香更好吃;
4.虾米有一点点腥味,所以我放入了一点点料酒;
5.没有拌饭酱可以用别的酱料代替,比如喜欢辣的就用辣椒酱,甚至放酱油也可以,或者干脆只放盐味道都不错,没有金钱菇,就用香菇代替。

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